पहली बार रिपोर्ट किए गए मामलों को एक साल हो गया है, और अभी भी बहुत कुछ है जो हम कोविड -19 के बारे में नहीं जानते हैं। हालाँकि, हम जो जानते हैं, वह यह है कि यह वायरस चमगादड़ और पैंगोलिन में अन्य कोरोनवीरस से निकटता से संबंधित है, और यह कि वैश्विक महामारी की सबसे संभावित उत्पत्ति पशु-से-मानव संक्रमण है। जबकि स्वास्थ्य अधिकारी 'रोगी शून्य', यानी संक्रमित होने वाले पहले मानव की पहचान करने में कामयाब नहीं हुए हैं, कई शुरुआती संक्रमित लोगों ने हाल ही में चीन के वुहान में एक जीवित पशु और समुद्री भोजन बाजार हुआनन सीफूड होलसेल मार्केट का दौरा किया था।

लोकप्रिय बाजार ने 120 वन्यजीव जानवरों को बेचा, 75 प्रजातियों में, कुछ पहले से ही मारे गए और कुछ अभी भी जीवित हैं, जब तक कि महामारी के परिणामस्वरूप जंगली जानवरों के व्यापार पर प्रतिबंध नहीं लगाया गया था। तब से बाजार को बंद कर दिया गया है, लेकिन इसकी विरासत जीवित है, जिसमें हमें जानवरों के प्रति हमारे दृष्टिकोण पर सवाल उठाना शामिल है।


वनों की कटाई से, जो चमगादड़ जैसे जंगली जानवरों को नष्ट और विस्थापित करता है, खेती और मांस बाजारों में पशुधन के साथ अस्वाभाविक रूप से निकटता पैदा करने के लिए, हमारे तेजी से मांस-भारी आहार के लिए, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे जानवरों और ग्रह दोनों के हमारे अनुचित व्यवहार ने भूमिका निभाई है। कोविड -19 के विकास में, और यह बाद में फैल गया।

यहाँ, GLAMOR कैम्ब्रिज की एक शिक्षिका, 29 वर्षीय फ्रांसेस्का से सुनती है, जिसने महामारी के जवाब में इतनी दृढ़ता से महसूस किया कि उसने तब से पूरी तरह से शाकाहारी जीवन शैली अपना ली है ...



अगर आपने मुझसे कुछ साल पहले पूछा होता कि मेरा पसंदीदा भोजन क्या था, तो मैंने कहा होगा कि एक मध्यम-दुर्लभ सिरोलिन स्टीक विद बेरनाइस सॉस। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ, मुझे लगा कि मुझे आयरन की आवश्यकता है (मुझे एनीमिया होने का खतरा है और मेरे जीपी ने मुझे अपने आहार में उच्च स्तर के आयरन को शामिल करने के लिए कहा था)।

लेकिन आज तक, मेरे पास 11 महीनों में स्टेक, या उस मामले के लिए कोई मांस या पशु उपोत्पाद नहीं है। अब, मुझे अपना सारा प्रोटीन और आयरन नट्स, बीज, मांस रहित मांस के विकल्प और विभिन्न प्रकार की सब्जियों से मिलता है। मैंने सभी मांस, मछली, डेयरी और अन्य जानवरों के उप-उत्पादों को छोड़ दिया जब मुझे एहसास हुआ कि जानवरों के कल्याण के लिए हमारी उपेक्षा करना कोविड -19 के प्रकोप के केंद्र में था जिसने इतने सारे मनुष्यों के जीवन को नष्ट कर दिया और अथाह पीड़ा का कारण बना।


वुहान सीफूड बाजार, जिसे अक्सर शुरुआती दिनों में वायरस की उत्पत्ति और प्रसार में एक महत्वपूर्ण स्थान के रूप में उद्धृत किया गया था, में अस्वच्छ और तंग परिस्थितियों की सूचना दी गई थी, जिसमें पशुओं के शवों के बगल में भीड़भाड़ वाले पिंजरों में पशुओं के साथ संकरी गलियों को रखा गया था। . स्टालों पर जानवरों का वध किया जाता था और उनकी खाल उतारी जाती थी, उनका खून उन गलियों में बहता था जहाँ लोग जाते थे।

इन जानवरों की पीड़ा बाजार से शुरू नहीं हुई। कई, जैसे मुर्गी और गायों को खाने के लिए पाला जाता था और जीवन भर कैद में रखा जाता था। कोआला, चमगादड़ और सांपों की रिपोर्ट सहित अन्य विदेशी जानवरों को उनके प्राकृतिक आवास में शिकार किया गया होगा, मांग को पूरा करने के लिए उन्हें पकड़ लिया गया और मार दिया गया।


लेकिन इससे पहले कि हम चीन में मांस उद्योग का न्याय करें, मैं यह तर्क देना चाहूंगा कि हमारा अपना कोई बेहतर नहीं है। बैटरी से खेती करने वाले मुर्गियां, हार्मोन युक्त बीफ और खपत के अस्थिर स्तर संभावित आपदा के सभी स्रोत हैं। दरअसल, बोवाइन स्पॉन्गॉर्मॉर्म एन्सेफैलोपैथी (बीएसई) का प्रकोप, जिसे आमतौर पर पागल गाय रोग के रूप में जाना जाता है, ब्रिटेन में शुरू हुआ। यह मवेशियों की हड्डियों को युवा बछड़ों को खिलाने के कारण होता था। सिर्फ इसलिए कि यह कभी एक महामारी में विकसित नहीं हुआ, इसका मतलब यह नहीं है कि यह नहीं हो सकता था - हम सिर्फ भाग्यशाली थे। और 2020 में, हमारी किस्मत भाग गई।

जानवरों को अकेला छोड़ने का समय आ गया है। चमगादड़ों को जंगलों में छोड़ दो। सभी पेड़ों को, उनके घरों को, नीचे मत काटो। मवेशियों और मुर्गियों को सांस लेने के लिए जगह दें और स्वस्थ रहने के लिए एक दूसरे के बीच पर्याप्त दूरी बनाएं। हमारी खुशी के लिए जानवरों को ठंडे खून में मारना बंद करो। अगर उनकी खातिर नहीं, तो अपने लिए करें, या फिर किसी और महामारी के लिए तैयार हो जाएं...